• Så løftes sløret for den nye øls navn
• Husk at stemme til øl-valget
• Hvad skal øllet hedde? - Stem nu!

Mandag eftermiddag blev navnet på Grauballe Bryghus nye øl afsløret på Café Evald i silkeborg.

Den har fået navnet »Munkebryg«.

Navnet har brugerne af MJA.DK valgt - via en navneforslagsrunde og dernæst en afstemning blandt de tre bedste navne udvalgt af Grauballe Bryghus.

Flere havde foreslået »Munkebryg« - en af dem var 22-årige Daniel Birk Nielsen fra Silkeborg.

Han vandt ved lodtrækning og fik sammen med Grauballe Bryghus brygmester William Frank lov at præsentere den nye øl.

Navnet »Munkebryg« lå lige for ifølge Daniel Birk Nielsen, som har vundet en luksusmiddag samt en ølsmagning med William Frank på Café Evald den 5. oktober for sig selv og fem venner.

- Den er brygget efter en metode, som munkene på det lokale Alling Kloster brugte tilbage i 1600-tallet, og så passer navnet godt til nogle af Grauballe Bryghus andre øl - »Mosebryg« og »Nørrebyg«, forklarede den glade vinder, der ser frem sig til ølsmagning og luksusmiddag.

- Jeg går lidt op i øl, og jeg kan godt lide at prøve noget nyt, så jeg glæder mig selvfølgelig, lød fra Daniel Birk Nielsen.

Det var ikke kun vinderen, som var glad - også William Frank er meget tilfreds med, at hans nye øl har fået navnet »Munkebryg«.

- Det var vigtigt for os, at det er noget, der har en lokal betydning, og det har »Munkebryg«, som Daniel allerede har forklaret, sagde brygmesteren.

Om »Munkebryg«
Den indeholder karamelmalte og kandis, som giver en mørk gylden øl med et lysebrunt skum.
Aromaen er varm med en let sødme, sommerblomster anes på en vinterbaggrund af kandis, samtidig kan man fornemme smagen af mørke malte, tørret frugt og en behagelig balance mellem citrus og sødme.
Den har er alkoholprocent på 10 og kommer i 25 cl flasker.